京都ラーメン研究所（京都駅）

醤油豚骨

京都駅八条口から西へ。
堀川通にあたって、角にある天下一品をわき目に夜なら真っ暗で不安になる道をゆくと、看板は派手だが普通の佇まいのラーメン屋がある。
中に入ると、ビール・餃子・ラーメンでまたりって感じの普通のラーメン屋の趣がある。
ここはラーメン研究所。
なるおど研究された美味さがある。
しかし・・・・・・


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