青島食堂 秋葉原店（東京 秋葉原駅）

新潟の名店が東京へ進出とのことで訪問。
昭和通り口からそこそこ歩くが、そこには行列。

清潔（やや無機質）な店内で供される麺は透明感のあるスープお細麺。

薫り高く優しいのは以前経験した「烈士洵名」と共通する。そういえばあの店はお隣の長野だったか。

昔ながらの味わいの現代版としてぜひ食べて欲しい。
http://www.aoshima-ramen.co.jp/






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