油そば東京油組総本店（東京 赤坂見附駅）

おしゃれな赤坂にあって、何故に「油」の看板があるのかととても疑問だったが、そういいつつ知人のお薦めで訪問。
「油そば」というこのことがからは「ギラギラ」「ギトギト」「ベタベタ」などが想像されるが、とてもさっぱりといただけるものが多く、同店のこれも刻み玉ねぎがとても清涼感をもたらしてすっきりいただける。
ジャンルだから仕方がないとしても、ネーミングは変えたほうがいいと思うのだが、繁盛しているからいいか。




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