地蔵の家 ラーメンよろしおす
京都を中心にしたラーメン記録。 京都ラーメン、家系、二郎系、ナド。
頑者 新横浜ラーメン博物館店 (神奈川 新横浜駅)
ミニつけ麺
カツオの効いた豚骨スープとつるつるっとしたコシの強い麺。
嫌いな人はすくないだろうが、ある意味代表的な味で、今やこの店でなければというものでも無い気がする。
愚舌だけに・・・・・
http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/
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