和醸良麺 すがり(京都 四条駅)

地下鉄四条駅(阪急烏丸駅)から西へ、京都中央信用金庫を越えてホーリーズカフェの角を北へ、すぐのT字を左へ、15歩くらいのところで左側
というのが以前の案内方法だったが、今はちゃんと看板がある。
細い道には違いないので本当に店があるのか不安になったりはする(この扉を開けたら誰もいない。遠くに券売機だけが見える)が、それば隠れ家的にいい感じ。

同店は「高倉二条」の姉妹店で、京町家を改装した店。中庭や蔵もあり、雰囲気はたいへんよい。
女性客も多い。

ラーメンは高倉二条と同じく全粒粉で、そばを思わせる麺。違いは「もつ」。あぶった風味はとてもウマい。
隠れ家として、「通」「京都」を演出するにはもってこい。





大きな地図で見るもつつけ麺(2玉)

あつ麺 麺がしっかりしているので、冬などはあつめんがおすすめ
 http://www.takakura-nijo.jp/

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