すみれ 京都店(京都駅)

みそラーメン。
京都ラーメン小路に永く君臨する札幌ラーメン屋さん。
札幌ラーメンを左程多くの種類をいただいたことはないが、とても好きである。
店内には高倉健さんが映画ですみれのおかもちを持ったシーンの写真があるなど、老舗かつ有名店であることを物語っている。
初めて食される方にアドバイスとしては、「見た目」にだまされないように。
同店のラーメンは表面にアブラの層があり、このおかげで放熱が抑えられ、長くアツアツを楽しめるが、逆に言えば、湯気があまり上がっていないので油断してヤケドをする可能性がある。
ちなみに、私はここの味噌ラーメンに備え置きの柚子こしょう(唐辛子入り)をたっぷり入れていただくのが好み。
同店の不満は値段。900円はちょっと・・・・・・
また、京都店限定ポイントカードというものがあり、一定ポイントがたまるとお土産ラーメンやラーメンがタダになったりするが、1ポイント1,000円。つまりラーメンだけじゃ1つも押してもらえない。客商売としてどうなんだろう?やりたくないならやらなきゃいいのに。
醤油の小。標準が900円に対して550円。オトクかも。



















塩の小
私の愚舌での判断は怪しいが、味噌・醤油・塩ともに多分麺もスープも同じ。トッピングは違う(見たらわかるって)。
















昔風ラーメン。限定であり、夜まであったことは経験上ナシ。昼に行くべし。

http://www.sumireya.com/



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