味付けは化調の違い（白い粉末ではなく、何だかわからないがペースト状のもの）なのか、夢を語れに比較して若干甘い（フルーツを煮詰めたような？）風味がある。
個人的な感想では、「盛り」が若干甘い気がする。もう少し勢いが欲しい。
店は閑静な住宅内にある。心無い行為が店を無くすことになるので、配慮を。
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| ２００g ヤサイアブラマシ ニンニク別皿 |
http://shoma-works.com/usagiya.html |
| 厨房をコの字にカウンターが囲む。一人で切り盛りされており、大変そうだ。たまに店員かと思いきや、客が手伝ったりしている。 |
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