ガッツン（京都 四条大宮駅）

ビニールの範囲が客に与えられた「奥行き」

四条通沿い、壬生寺から西に少し向かったところにある店。

ここは「店内」がほぼ路上となるが、屋台ではない。測ったわけではないが、厨房を含めて奥行は２メートル無いのではないか、という感じ。

また、営業時間が「２０時過ぎ」とかアバウトであり、時間ちょうどに行って30分待つような包容力が必要。

ラーメンはこってりとあっさりがあり、こってりしかいただいたことないが、似たラーメンといえば亜喜英かなぁ。かなりこってり、クリーミー。

私が行くのはなぜか冬ばかりで、なぜか長く待つことが多く、開店1人目を2度経験。店主はとても怖い見た目なのだがとても丁寧な方で、勝手に待っていた私を気遣い、普通のラーメンがチャーシューメン煮玉後入に変身する。スープを飲み干しても湯気が上がる様は、至福。

照明の都合でうまく撮れていないが、こってり。（サービスチャーシューつき）http://ramen-gattun.jugem.jp/

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