中華そば 夢現の力(京都 市役所前駅)

京都河原町通の繁華街にあり、ラウンドワンやカラオケなどが隣接するなかにあるガッツリ系。
かの有名な佐野氏が失敗(?)した店舗の後に内装もそのままに入居された。
この内装、半地下になっており、厨房が一番奥、一番下になり、地上からその一番下まで階段状のスタジアム風になっている。
要するに観客として厨房を眺めるような形(これで分からなければ大学の講堂のようなもの)になっている。相当のナルシストでなければ店員さんはツラいだろうなと思いつつ眺めながらいただく。
ラーメンは表現するとすれば、「二郎風徳島ラーメン」という感じ。徳島ラーメンにあるような甘辛い醤油風味を二郎風にガッツリさせたらこんな感じでは・・・というもの。
メニューには肉は200gあるとのことだが、とてもそんなにあるようには見えず。夢か現か幻か。

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